juin 20

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Huiles essentielles : 4 méthodes de fabrication.

Comment sont fabriquées les huiles essentielles ?

Les huiles essentielles sont en fait des extraits de certaines plantes, arbres et fruits utilisant une technique appelée distillation.

Comme les plantes contiennent une si petite quantité d’extrait, plusieurs kilos de plantes sont nécessaires pour fournir une petite bouteille aux consommateurs. Les huiles essentielles sont ensuite raffinées et distillées, puis conditionnées dans des récipients qui permettent de conserver l’odeur et le parfum pendant une bonne période.

Voici une liste de traitements et de procédures d’extraction qui produisent les huiles essentielles que nous utilisons en aromathérapie ou dans des crèmes.


Distillation à la vapeur.


La distillation à la vapeur est le procédé de distillation le plus populaire et le plus ancien disponible. Les professionnels de l’aromathérapie traditionnelle estiment que cette méthode est la meilleure façon de produire des extraits de la plus haute qualité.

Ce système consiste à prendre des plantes séchées ou fraîches et à les placer dans une chambre à vapeur. La vapeur est mise sous pression et circule ensuite dans et hors de la matière végétale. La chaleur de la vapeur sous pression provoque l’ouverture de la structure cellulaire de la plante et les huiles essentielles se déversent dans un récipient de stockage. Cette méthode est délicate car la chaleur doit être bien équilibrée pour ouvrir la plante mais pas trop chaude, ce qui détruirait l’huile délicate.


Après que la vapeur et l’huile aient été distillées dans un récipient, la vapeur redevient liquide tandis que l’huile crée un film au sommet de la solution. Le liquide et l’huile sont tous deux des sous-produits thérapeutiques du processus. Les huiles peuvent être conditionnées sous forme d’extrait d’huile essentielle pure. L’eau conserve une grande partie des propriétés de l’huile, c’est pourquoi elle est utilisée par les entreprises cosmétiques dans les toniques ou les crèmes pour la peau.


Pressage à froid.


Les extraits de fruits tels que la bergamote, le pamplemousse, le citron ou le citron vert font l’objet de différentes formes de transformation. Les huiles essentielles se trouvent principalement dans l’écorce du fruit, il faut donc les faire pénétrer.

L’écorce du fruit est roulée sur un grand nombre d’objets tranchants qui font éclater la peau et les huiles extraites. Ensuite, le fruit est pressé et le jus est contenu. Comme dans la distillation à la vapeur d’eau, les huiles essentielles s’élèvent vers le haut des jus sous forme de film. Elles sont séparées par centrifugation dans des récipients qui sont ensuite conditionnés pour les consommateurs.


Enfleurage.


Cette méthode d’extraction est utilisée pour les fleurs ou les plantes très délicates. Certaines plantes sont trop délicates pour résister à la chaleur de la distillation à la vapeur. L’enfleurage utilise des graisses animales pour absorber les huiles essentielles des fleurs délicates. Au fur et à mesure que les pétales s’épuisent de leurs huiles, on en met davantage sur les graisses animales jusqu’à ce qu’elles soient complètement saturées par l’extrait. Une fois la graisse saturée, elle est traitée avec de l’alcool qui dissout les huiles essentielles. Une fois que le mélange est contenu, l’alcool s’évapore, laissant derrière lui le produit d’huile essentielle.


Extraction par solvant.


L’extraction par solvant est le moyen le plus efficace et le plus abordable de séparer l’extrait de la plante. Dans cette méthode, un solvant est utilisé pour saturer la plante et absorber les huiles. Après saturation, elle est ensuite traitée avec de l’alcool. Comme l’enfleurage, l’alcool finit par s’évaporer et il ne reste que les huiles essentielles pour l’emballage. Cette méthode est particulièrement utile pour les extraits plus coûteux où chaque plante doit être pressée autant que possible pour son extrait. Bien que cette méthode soit la plus rentable, elle peut laisser du solvant dans le produit, ce qui peut entraîner des effets secondaires.

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Jean-Philippe Sportich

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